Sancocho, ajiaco y bandeja paisa, en peligro por altos ...
Un ejemplo de esta situación es el sancocho, ya que para su preparación se requiere de papa, yuca, plátano y carnes de res, pollo y gallina, que han subido hasta en un .. De acuerdo con la Central de Abastos de Bogotá, la papa tiene costo de entre $2.400 y hasta los 3.000 pesos por libra, el plátano y la yuca estiman un precio de $2.000 y la carne de res está …